陕北为啥戴白毛巾？
陕北人，从延安市甘泉县往北的人爱用白毛巾从后边往前在头上额头前一绑，这纯粹是一和风俗习惯，没有什么原因。
就象云南、贵州、四川人要用好长的布将头一圈又一圈地缠起来一样。
这源于春秋时期生活于陕北地区的白狄一族有关,他们信奉原始的萨满巫术,向来尚白,也因此有白狄一称。
后来这里头戴白色头巾的习俗或许就与千年前的白狄不无关系。 将白色头巾称作白羊肚手巾,一来毛圈密布的白色手巾形似羊肚,二来也出于当地人民对羊的偏爱。 陕北人从古到今重视养羊,陕西羊文化在一定程度上体现着陕北文化重要的审美特质。
陕北戴白毛巾是因为历史原因。在抗日战争和解放战争时期，陕北地区的军民都非常困苦，缺乏生活必需品，包括衣物和鞋袜。
在这种情况下，陕北人民采用了一种比较简单、实用的方式来解决衣物问题，那就是将白色的毛巾裹在头上或者绑在脖子上，起到防风保暖的作用。
后来，这种白毛巾成为了陕北人的标志性物品，许多陕北人仍然习惯于在冬季戴白毛巾。
此外，白色毛巾还是陕北民间舞蹈服装的一部分，代表着陕北地区的民间文化和传统。
帕子是哪里的方言？
帕子，是云南方言，指毛巾。生活中的帕子有两个用途：一是洗脸毛巾，也叫手帕；另一个是包在头上的。云南是高原地区，气候湿冷。云南的妇女会用一块毛巾包裹在头上，防寒之用。
云南七彩菌汤包的做法？
云南七彩菌汤包做法如下
第一步：将菌包温水泡发30分钟左右，用手捞起轻轻搓洗，去掉菌脚。
第二步：将鸡、鸭、排骨等洗净后放入锅中文火慢炖。
第三步：待肉类炖好后加入泡好的菌包,煮30分钟左右出锅。
第四步：依个人口味加入菌粉包,一般炖鸡就不用加了,因为鸡汤本身的鲜味够。
菌汤包净含量100 克，泡发后有300克左右，野生菌粉包8克(野生松茸，牛肝菌，黄牛肝所提炼)，调味包(红枣，枸 杞)。- -份够4-6人一餐的食用量。特选云南菌，一锅香味浓浓的菌汤
家庭养生菌汤包做法
1:把菌汤包加温水泡发20分钟左右。
2:把菌汤包，鸡、鸭、排骨等洗净放入锅中小火一起煮
3:吃前5分钟，倒入野生菌粉包(纯野生菌，不添加香精等，另汤增香增味增鲜效果)即可食用
特点:养生保健、汤香味鲜、营养丰富、口感极佳!!!
、先把根部带有泥沙的菌菇切掉根部，避免浸泡过程泥沙污染别的菌菇。
2、拿温水把菌菇倒入容器浸泡半个小时左右（红枣，枸杞不需要浸泡清洗）。
3、将泡好的菌菇倒入容器浸泡半个小时左右（红枣，枸杞不需要浸泡清洗）。
4、将泡好的菌菇一个一个咨询清洗，干菌避免不了有泥沙等杂质，需要心细清洗，竹荪需要注意冲洗网状菌状内部，内部容易积有泥沙。
提示：为了保障菌汤的原味，鲜美，不适合加过多的调理，或者别的食材，汤不宜过于油腻。
主料
面粉：300g 猪肉馅：300g
菌菇：400g 豆腐干,：100g
辅料
料酒：适量 盐：适量
生抽：适量 酵母粉,：适量
胡椒粉：适量 色拉油：适量
鸭蛋：1个
做法步骤
1.先用温水调开酵母粉，后与面粉一起搅拌。揉面至面团表面光滑，盖上毛巾至面团发到先前的2-3倍。
2.将菌菇，豆腐干切碎与肉馅和各种调味料充分搅拌。
3.包包子，包好后再放置半小时左右，二次发的包子才上锅蒸15分钟。关火后，静置5分钟再揭锅盖。香喷喷的大包子就成功了。
