牙签怎么装到罐子里面？
1 使用盖子压入。
2 因为将牙签用盖子压入可以最快地将牙签装进牙签筒中，且压入时会自动对齐。
3 如果您要快速地将大量牙签装进牙签筒中，使用盖子压入的方法无疑是最为高效、快速的。
同时，如果您的牙签上有包装袋，您也可以使用同样的方法将包装袋内的牙签快速倒出，提高效率。
灌香肠要扎孔吗？
要扎孔
一定需要扎孔的,如果不扎孔的话,香肠不会透气的,很容易坏,味道也不好。 香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物,将动物的肉绞碎成条状,再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品
灌完香肠后必须要扎眼的。
因为用牙签给香肠扎眼以后，晾晒的时候油能渗出去一部分，对口感很有帮助。扎眼可以让香肠泄掉里面的空气，防止胀破肠衣。晒干后也不会太缩水，而且切的时候也不容易松散。同时让香肠里的空气排出来后，也更容易风干。南方由于气温高，要尽快排出水分，不然香肠容易坏掉，所以南方用牙签扎眼很常见。另外，南方的香肠有些放糖的，也比较容易腐败。
一定要扎孔。如果你不扎孔，香肠就不透气了。很容易变坏，味道也不好。如果天气够好，可以风干后直接放在冰箱里。它没有冷藏。如果空气不够干燥，很容易发霉。在香肠上打洞的主要目的是让空气流散，有利于香肠的快速干燥而不空鼓。虽然香肠很好吃，但各种材料的卫生和质量都无法保证。它不像你自己做的那样美味卫生。
3周岁宝宝香肠制作？
食材：鸡膊肉3－4块、肠衣一包，胡萝卜一根，葱一根，生姜一块，盐两勺，奥尔良腌料一包，木薯粉150克
制做步骤：1将肠衣用清水多清洗几次，清水中浸泡。2碗中放入葱段姜片适量清水，抓捏1－2分钟装出葱姜水控去葱姜只留水备用。3鸡膊肉切小块放进料理机在放备用的葱姜水打成肉泥。4（150)克木薯粉加水稀释一下，胡萝卜切小丁放两勺盐在加入之前搅拌好的木薯淀粉水，同时倒入打好的鸡膊肉泥里搅拌上劲。5将拌好的肉泥用勺子装进灌肠模具里，慢慢灌入肠衣。将灌好的肠按自已喜欢的大小分段用棉绳扎好，再用牙签扎破每节香肠上的气泡排气。6把香肠放入冷水锅里小火蒸半个小时左右。可以冷冻起来慢慢吃。
准备食材：胡萝卜20克，熟土豆50克，鸡胸肉150克，中筋面粉20克。
2、胡萝卜切小块，放入辅食机，搅打细碎。
3、鸡胸肉切小块，和熟土豆一起放入辅食机，搅打细腻。
4、把中筋面粉和胡萝卜碎倒入鸡胸肉泥中。
5、搅拌均匀。
6、装入裱花袋，剪小口。
»妈妈们口子不要剪得太大，这样好控制挤出的量。
灌藕的正确做法？
1，首先，找来一个大盆，取来适量的糯米，放入大盆中，洗干净，然后，放入清水泡它几个小时，时间大约两三个小时吧!
2，然后，取来藕，用清水，将藕洗干净，用小刀刮去外皮，备用。然后拿来到，将藕其中的一头用刀切下一段（藕梢留用），大约差不多2厘米的厚度，太厚太薄都不好，然后反复不断的冲洗藕眼，充分的去除藕内的淤泥，直至洗干净，备用
3，拿来已经泡好的藕，将上面已经泡好的糯米，均匀的填入莲藕中，可以一边填入一边用筷子往里面桶结实一点，使莲藕里面充分的装满糯米！
4，然后灌满，灌满以后慢慢的切下的连藕梢盖在原来切口上，用牙签固定住，备用，是不是觉得挺复杂的，没办法，就是这样。
5，把刚才装满糯米的藕放入锅中，往里面加入清水，清水的量没过莲藕即可，在锅里面根据个人的口味，放入大约3勺子红糖，几粒红枣，然后调成猛火，煮开后，然后再小火继续炖煮半个小时，然后根据个人口味放入即可冰糖，再煮一小会，时间不用太长了，
6，然后，把煮好的藕捞出，这时的藕是什么样子呢，用筷子不用力就可以扎透，而且呈现漂亮的红色，把藕晾凉以后，将莲藕企切成小片，片的大小根据个人的喜好了，然后均匀的摆放在盘子里，然后在藕上面淋上桂花糖，和蜂蜜，怎么样很漂亮吧，谢谢
分
1.莲藕洗净
2.把莲藕的一头切开，小点就可以！
3.把莲藕的两头切开小块，灌入泡好的糯米（泡3个小时左右），可以用筷子辅助灌
4.灌好后，用牙签给插上，没有牙签也可以用线给捆上

5.放入锅内，最好是水能满过莲藕的2个手指那么高吧
6.开锅煮40分钟这样就好了
1、用料：藕4节，圆粒糯米适量，红糖80克，红枣10颗，冰糖80克。
2、糯米提前浸泡2小时，喜欢红豆的话可适量添加。
3、藕洗净去皮，从一头切开，把泡好的糯米装入孔中。
4、把切掉的藕头盖上，用牙签固定。
5、把装好的藕、红糖、冰糖、红枣，一起放入锅中，水没过藕。 煮2个小时。
6、切片食用，如有桂花糖，可浇在糯米藕上，搭配食用。
茄子罐头的正宗做法？
做法如下：
1/8猪肉剁成肉馅，放盐、糖、酱油、葱末、姜末、香油，加水搅匀。
2/8茄子洗净去皮，切片打上滑刀，用不粘锅放油煎熟。
3/8要煎的软烂，尽量煎掉水份。放点盐，搅拌均匀。
4/8取一能加热的容器，底部铺上一层茄子。
5/8在茄子上铺一层肉馅，抹平。
6/8上面再铺上一层茄子。
7/8表面撒上点酱油，用蒸锅隔水蒸半个小时。
8/8取出撒上点葱花，就可以了，真的好吃
