超市经营技巧？
1、坚持在店门口派发宣传品，邀请顾客进店！
2、要让店内的每一个员工都忙起来，制造门店生意很好的感觉！
3、保证门店销售金额排名前200名的商品每一分钟都不缺货。
4、如果有小孩进店，送给小孩一个已经吹起来的气球。
5、进门的通道和店内的通道必须保持通畅，不能被任何车辆和物体阻挡。
6、店员坚持说迎宾语：您好，欢迎光临****（店名）。
7、店员坚持说送宾语：您慢走，如果用着好的话，可以跟你的朋友介绍介绍！
1、首先，开店之前先考察一下店铺位置以及人流情况，如果是小卖部那么最重要是方便消费者购买日常所需的一些小商品，不需要太高档，将定位档次降低一点，因为你不是开设大超市，只是一个小店而已，所以关注的人群应该是附近是否有居民区，附近是否有小卖部。
如果你是一位准备开大型购物商场的人，那么你就要特别注意店铺的位置，及人流情况，大型超市最讲究的就是一个口碑，作为一个长久发展的方向这个是必不可少的，剩下的也是尤为重要的管理方面和运营方面，针对客户群体是高档消费群还是中高档消费群，适当的对商品的结构调整。
2、合理的商品组合相对便利店来说，超市商品种类更齐全，但是在追求齐全的基础上，也要注意商品组合的合理性，而不是疯狂扩张品类。
畅销品肯定要进，因为能够起量。但这种商品毛利不高，要控制比例，高毛利商品也少不了，这能帮我们带来更多利润，还有一种价格模糊带商品也要有，这类商品在消费者心中没有明显价格带，但量也不小，动点脑筋是很容易赚钱的，比如一些家用清洁产品。
3、科学的促销活动促销是4P中关键的一环，是每个超市经营者都需要重视的问题。在促销管理中，商品的选择十分重要。
促销品要选多数人都关注的，才有较高的价格敏感度。不然别人会认为这个东西本来就只值这么多钱，不会觉得占便宜。还有促销价格的制定也不是幅度越大越好，否则只会白白损失了毛利。所以我们做促销要做价格分析，特别是对消费者心理价格区间要合理的把握。
4、突出的陈列效果超市想有好的陈列效果可以从以下几个方面着手：
1、不同品类区分明确
2、超市货架干净整洁
3、商品位置要摆对超市陈列设计呈现的不仅是购物环境的舒适度，更体现了超市本身的专业性。在对超市货架进行陈列时，还要方便顾客拿取，提升顾客购物体验。一个连陈列都做不好的超市，往往会失去顾客的信赖，久而久之就不会有多少人上门购物了。
5、良好的服务态度现在大家购物越来越注重体验，超市商品再好，超市货架陈列设计再出色，如果没有好的服务态度，也难以让顾客满意。
良好的服务态度是任何一家超市都必备的职业素质。顾客进店后，可以进行一定的引导，指引顾客更好地选购商品，顾客在购物过程中对商品不太了解，也要适时介绍，顾客购物后如果面临售后问题，要及时处理，不要拖延或急着撇清责任。
1、首先要做好选址工作
超市位置选得好，经营基本就成功了一半。好的开店位置需要满足人流大、需求大和竞争少这3个基本要素。千万不要在选址上过分考虑省钱的问题，一般好位置的租金都不会太便宜，租金太便宜的地方多少都存在一点缺陷。
2、确定好经营模式
开超市之前，我们应该确定自己究竟要选择哪种经营模式。比如自营还是加盟，平价超市还是精品超市，这都是我们应该考虑的范围。不同的经营模式定位，对我们日后制定经营策略，会有一定的影响。
3、多重视超市设计
超市形象设计不仅体现超市的专业性，更是为顾客提供舒适购物环境的保证。现在的顾客更注重体验式购物，所以从超市货架选择、超市货架布局设计、超市装修设计、超市商品陈列设计等都应该多花点心思，以此对顾客形成吸引力。
1、好位置很重要
开超市想赚钱，第一件事就是选个好位置。而好位置的第一要素，就是要有人气。所以选址时，最好选择成熟的社区，保证充足的人流量。但是需要注意的是，如果周边已经有多家超市，最好不要贸然进入。
2、商品结构要合理
在不少人的理解中，超市主打的是商品齐全，所以在进货时要面面俱到。其实不然。如果只是社区小超市，要保证超市货架上的商品结构合理，能很好地满足周边居民的需求，而不是盲目追求品种齐全，不然很容易积压库存，甚至导致亏损。
3、关注商品销售情况
东西卖出去之后，不要光顾着数钱，更重要的是关注一下各个商品的销售情况。什么东西卖得多，什么东西不好卖，都要有一个统计。顺便再了解一下商品放在哪个区域更好销售，顾客更喜欢什么样的销售模式，摸清这些，才能更好地做生意。
4、季节变化别忽视
不少经营者都容易忽视季节的变化，认为这都是无关紧要的事。其实好好利用季节的变化，却能为我们创造更多销售机会。比如夏天将雪糕、冷饮摆在醒目的位置;冬天则要进行调整，将暖手宝、热水袋摆得更显眼，这样才能吸引顾客购买。
5、提供更多服务
开超市既然想赚钱，就不要只局限于卖货，还能想办法提供更多服务，以此来提升顾客对超市的好感值。比如免费送货上门、代收代发快递和交通卡充值等，利用这些服务的便利性，抓住顾客的心。
6、学会吸引顾客
超市生意好不好，其实决定权还是在顾客。所以开超市一定要学会想办法吸引顾客，比如不定期进行特价促销、偶尔进一些新鲜商品或定期对超市货架陈列设计进行改变等，让顾客对你的超市更感兴趣，从而发展成忠实顾客。
