黄石港饼的由来,三十字?
黄石港饼是湖南岳阳市的传统特色美食之一,是一种口感酥脆、香甜可口的糕点。相传明末清初,岳阳黄石港南岸有一位姓张的古董商,他每到年初三都要在岳阳楼下摆摊,并在摊前烤制一种特别的糕点,卖相和味道都非常好。这种糕点在当时因其口感酥脆,香甜可口而备受岳阳人的欢迎,逐渐流传开来,被称为“黄石港饼”。
另外,据民间传说,黄石港饼最初是由岳阳狱中囚犯发明的。当时,岳阳狱中的囚犯们因为食物质量差,营养不足,心情极度低落。其中一名精于烘烤的囚犯,用黄米和豆类,与槐花、桂花、糖和桂皮等佐料一起,制作了这种口感极佳的饼干,能够让人们增加营养、提高情绪。黄石港饼因此扬名岳阳,并逐渐成为了当地的传统美食之一。

无论是哪一种说法,黄石港饼都被岳阳市民视为同域岳阳楼一样的传统符号,代表着当地的文化特色和历史文化传承。
黄石港饼是湖北黄石知名的美食小吃之一,很多人都对它的口感赞叹不已,但很多人都把黄石忽略直接叫港饼,那么黄石港饼为什么叫港饼呢?

黄石港饼为什么叫港饼
1、港饼的由来:相传清代嘉庆年间,湖北地方曾流传一种龙凤饼(即喜饼)。刘丰泰杂货铺糕饼师傅刘合意,在龙凤饼的基础上精制细作,饼香酥可口,为当地农村男女订婚、娶媳招婿的一种必备的礼品,此饼就以作人的名字命名为“合意饼”。
2、清代同治年间,木排商人殷到长江上游贩木材,木排行至黄石港江面撞破了一只盐船,双方争论不休,后来官司从地方打到京都,木排商带着“卫生麻饼作充饥食用,并作为贡礼,奉送朝庭有关文武大臣,由于此饼香酥芬芳,味美可口,被皇帝得知,要求排商献上“贡饼”。
3、皇帝品尝后,极为好感,木排商趁机呈上状词,皇帝看后,觉得木排商有理。排商打赢了官司,而“卫生麻饼”也因此扬名京都。后来在大冶、黄石港、石灰窑几家开始了私营。
4、清代后期,黄石港镇建立,黄石港地方的港饼生意越做越大,因此也愈发出名。久而久之,人们就习惯性的称之为“港饼”。
以上就是给各位带来的关于黄石港饼为什么叫港饼的全部内容了。
清朝嘉庆年间的大冶县刘仁八地区有一家刘丰泰杂货铺,店铺里有一名叫刘合意的糕点师。为了招揽生意,他在龙凤饼的基础上,加用桔饼等原料,并在饼的两面粘上芝麻,这便是合意饼。
黄石港饼起源于清嘉庆年间的龙凤饼、合意饼,至今已经有200多年的历史,其制作工艺独特复杂,主要由黑白芝麻、白糖粉、冰糖、麦芽糖、红绿丝、桂花等10多种优质原料制作而成,制作时要经过和面、和芯、捏芯、包酥、包芯、锤饼、摇麻、烘烤等10多道工序。
行话说,三分案板、七分炉工。在制作黄石港饼的工艺中,最重要的就是烘烤技艺。烘烤对温度要求十分严格,温度控制必须十分精确。
重庆有什么有特色的东西可以作为纪念品?
重庆是属于一个火锅的王国,来到重庆第一件事情大家一定是去寻找当地最有名的火锅店了,但是今天呢,在这里我不介绍重庆的火锅,而来跟大家说说,来重庆了旅游都有什么样的旅游纪念品。
在重庆众多的旅游纪念品中,三峡石砚可以说是很经典的特色了。它是用当地的一种特有的紫云石制作而成的。这种石砚它的质地非常的细腻,色泽呢,一般都是呈灰黑色的。造型很是优美,雕刻十分的精巧,墨汁呢,特别的不容易挥发。但是,大家要记住一点,价格高的石砚一定要请懂行的人甄别下,然后在买。
城口漆器,这个可是有着三千多年的历史,它是用天然的原木作为胎,然后在经过一系列的特殊的工艺技术精制而成的,它完全是属于集收藏、使用、装饰、价值于一体的好东西啊。而且,它还代表了巴渝那一带的传统文化,具有很鲜明的地方特色。
同时,重庆这里的小纪念品也有很多哦,蜀绣的宫扇啊、重庆当地的风光剪纸的纪念册啊、吊楼的楼叶脉画等等,这些小的纪念品既方便携带,又很有特色,所以非常的值得大家一买。
除此之外呢,重庆当地一些小吃特色也很不错哦,尤其是这个火锅底料,想要在自己的家乡尝到正宗的火锅底料的话,那必须是要买的。
像合川桃片啊、涪陵榨菜啊、永川豆豉啊等等,这些东西也很方便携带的。
重庆有着很浓厚的地域风情,所以,很多东西都是值得大家带回家送给亲朋好友或者是收藏都是很好的。
重庆好玩的地方很多,好吃的东西也很多,作为火锅之都。这次到重庆玩,作为一枚吃货,最开心的就是吃到很多重庆的特色小吃 :重庆火锅、酸辣粉、麻花、都是我的大爱呀!!!恨不能多一个肚子。我觉得最能提现重庆的,还是火锅底料。买几袋给亲朋好友当做礼物非常好。有好吃,又能让他们感受现重庆的火辣。