陕西冬季特产?
陕西冬季的特产有很多,比如天麻,天麻就是春天种的,冬天来挖,天麻的用处很大,刚挖出来的可以吵着吃,也可以把安哂干,晒干了炖汤的时候放几个在里面,天麻可以治头疼。
还有高山上种的金丝皇菊也是陕西冬季特产,喝了可以清热解毒去火的功效。

陕西冬季的特产很少,陕西主要以面食为主的地域。冬季由于地域气候限制很寒冷基本没有什么特产,要算特产的基本都是秋收保留下来的如:陕北的小米,大枣,渭南的柿饼,洛川的苹果,临潼的石榴等,剩余的都是面食为主的特色:肉夹馍,胡辣汤,泡馍等。
陕西有哪些较有名的特产?
陕西特产有很多,首先说一下陕西分为陕北,陕南,关中,都是以秦岭为界线划分,秦岭以北属于陕北、关中,秦岭以南为陕南。陕北、关中特产有红枣,猕猴桃,核桃,红富士苹果,柿饼等等,陕南有绿茶,牛肉干,腊肉,变蛋等特产。
陕西特产丰富,有羊肉泡馍,臊子面,西凤酒,千层饼,锅盔,擀面皮,梆梆面,油酥饼,陕西凉皮,核桃油,岐山臊子面,酸梅汤,腊汁肉夹馍,羊杂碎,酸汤水饺,布贴画,秦镇米皮,洛川苹果,狗头枣,水晶饼,陕西剪纸等。其中最出名的特产是羊肉泡馍,西凤酒,臊子面,水晶饼。
1.羊肉泡馍
简称羊肉泡,泡馍,原料主要有羊肉,葱末,粉丝,糖蒜等,用羊肉烹制的汤,烹制精细 料重味美 肉烂汤浓,诱人食欲,食后回味无穷。
食用方法有三种:
一:乾泡,要求煮成的馍,汤汁完全渗入馍内,吃后碗内无汤无馍无肉。
二:口汤,要求煮成的馍,吃后碗内仅剩一口汤。
三:水围成,馍块在中间,汤汁在周围,汤,汁,馍要全吃光。
2.陕西臊子面
以薄,劲,光,汪,酸,辣,香等特色,吃口柔韧滑爽,面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,面汤油光红润,味鲜香而不腻。臊子面对关中地区人们生活影响很大,只要过事都会上臊子面。
3.西凤酒
是陕西省凤翔县特产,是中国“凤香型”白酒的典型代表,具有“凤型”酒的独特风格,中国国家地理标志产品。品质特点:醇香典雅,甘润挺爽,诸味协调,尾净悠长和“不上头,不干喉回味愉快”的独特风格被世人称颂。它把清香型和浓香型二者之优点融为一体,香与味,头与尾和调一致,属于复合香型大曲白酒,喜欢饮烈性酒者钟爱。
4.陕西水晶饼
是陕西地区传统美食之一,源于宋代,曾与燕窝 银耳,金华火腿齐名。水晶饼小巧玲珑,皮酥馅足,滋润适口,层次分明,油多吃而不腻,糖重入口渗甜,且以浓郁的玫瑰和橘饼清香使人见既想食,素有“金底银帮鼓鼓腔,红色印章盖中央”的美誉,被称为秦点之首。
西安有什么特产小零食?
西安特产小零食举例如下:
1、三原蓼花糖
蓼花糖是陕西三原县特产,原名僚(关中方言,“好”的意思)花糖,由江米、芝麻、白糖、饴糖制成,形状长条形像鼓槌,外皮是裹满芝麻的金色脆皮,吃起来咔哧作响,内里则是蜂窝状糖心,又酥又蓬、松脆香甜。
一定要说的是蓼花糖很甜,非常甜,特别甜,属于传统点心。
2、泾阳石子馍
石子馍是陕西民间的传统小吃,制作方法很是原始,是白面饼胚放在高温加热石子上烤制而成,做好的饼上印有清晰的石子纹路,油酥咸香,经久耐放。过去它是出远门的干粮,现在它也是大家出远门必备的小零食。
石子馍不只有原味,还有红豆、五仁、五香,这样充满创意的创新,使得传统小麦香配上馅料香味,口感层次感十足。
3、水晶饼
西安的一种特色点心,其馅晶莹透亮,犹如水晶而得其名,颜值高,口感好,其中以德懋恭的最为出名。水晶饼面色金黄,四周雪白,素有“金底银帮鼓鼓腔,红色印章盖中央”的赞誉,被称为“秦点之首”,包装精致,携带方便,很适合作为走亲访友的礼品。
4、琼锅糖
历经800多年的琼锅糖,是纯天然食品,全部采用手工精心制作,自明、清以来为历年宫廷贡品,不但营养价值高,吃起来更是香脆可口。
5、西乡牛肉干
陕西的特产有什么?
陕西特产丰富,有:水晶饼、石头饼、软香酥、米酒、陕西苹果、腊牛羊肉、蓼花糖、狗头枣、酸梅粉、油茶、龙须酥、西凤酒、琼锅糖、绿豆糕、石榴、核桃、臊子面、羊肉泡馍等。其中最出名的特产是柿子饼、龙须酥、西凤酒、噪子面、羊肉泡馍。